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手撕鸡作为中国的地方传统名菜，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。俗话说得好，喝水不忘挖井人，吃粮不忘种田人。手撕鸡能够让那么多人垂涎三尺，背后其实少不了饲料加工专用高压防爆生物质蒸汽发生器 的功劳。